#중식 메뉴

짜장밥 짜장면 차이는 검은 소스의 색보다 그 소스를 받아 주는 밥과 면에서 먼저 드러납니다. 밥알을 씹으며 건더기를 한 숟갈씩 먹고 싶으면 짜장밥, 면발을 끌어 올리는 탄력과 한입의 흐름을 원하면 짜장면이 잘 맞습니다. 다만 같은 가게에서도 두 메뉴의 소스나 고명이 다...

점심시간에 중식집 메뉴판을 보면 유산슬밥과 잡탕밥은 거의 같은 칸에 붙어 있습니다. 둘 다 해산물과 채소를 볶아 걸쭉한 소스로 밥 위에 얹는 메뉴라 사진만 보면 헷갈리기 쉽습니다. 하지만 막상 먹어 보면 기대해야 할 포인트가 다릅니다. 유산슬밥은 재료를 가늘게 썰어 부...